Suorituskyky

ANOLYYTIN ORGAANIINEN TILA

Anolyytin orgaaninen tila elektrolysoituna vetenä.

Tiivistelmä EGTOP:sta:

Liitteessä VII (1) luetellut aineet on hyväksytty luonnonmukaiseen tuotantoon EU:ssa. Ryhmän (luonnonmukaista tuotantoa koskevien teknisten neuvojen asiantuntijaryhmä) lausunnossa vallitsee laaja yksimielisyys siitä, että nämä aineet (lueteltu liitteessä VII olevassa 1 kohdassa) ovat luonnonmukaisen tuotannon tavoitteiden ja periaatteiden mukaisia.

Johtopäätökset

Elektrolysoidun veden käyttö on konsernin näkemyksen mukaan samanlaista kuin natriumhypokloriitin käyttö. Siksi sitä voidaan käyttää kaikkiin tarkoituksiin, joihin natriumhypokloriitti on sallittu, mutta ei muihin tarkoituksiin. Toistaiseksi ryhmä ei näe tarvetta mainita elektrolysoitua vettä erikseen.

USA

Tämä muistio päivittää elektrolysoidun veden tilan Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) orgaanisten säädösten mukaisesti 7 CFR Part 205:ssä. Muistiossa selvennetään, että elektrolysoitu vesi on eräänlainen kloorimateriaali, joka on sallittu luonnonmukaisessa tuotannossa ja käsittelyssä.

Kloorimateriaalit sisältyvät kansalliseen sallittujen ja kiellettyjen aineiden luetteloon (kansallinen luettelo). Vedessä kloorimateriaalit, kuten kalsium ja natriumhypokloriitti, muodostavat tasapainon vastaavia kloorilajeja, mukaan lukien hypokloorihappo (HOCl) ja hypokloriitti (ClO-). Samanlaisia kloorilajeja muodostuu elektrolysoidun veden syntyessä. Näin ollen NOP pitää elektrolysoidun veden tuottamaa hypokloorihappoa sallittuna kloorimateriaalina.

Kanada

Elektrolysoitu vesi (joka voi sisältää hypokloorihappoa joko elektrolyysin tai klooriyhdisteiden veteen liukenemisen sivutuotteena) on sallittu.

Uusi Seelanti

Biogro-sertifikaattinumero: RN 2016-1 : Hyväksytty käytettäväksi luomutuotannossa tai elintarvikkeiden jalostuksessa ja käsittelyssä COR-standardien mukaisesti

TUOTEVERTAILU

Aine	Kuvaus	Edut	Rajoitus
Kloori	Käytetty kaasumaisessa tilassa, vaatii tiukimpia turvatoimenpiteitä	- Tehokas hapetin ja desinfiointiaine - Poistaa tehokkaasti makuja ja hajuja - Esittelyssä jälkivaikutuksella - Pystyy hallitsemaan levien, biologisten liman ja mikro-organismien kasvua -Hajottaa orgaaniset epäpuhtaudet (fenolit...) - Raudan ja magnesiumin hapetin. Hajottaa rikkivetyä, syanideja, ammoniumia ja muita typpiyhdisteitä	- Tiukat vaatimukset kuljetukselle ja varastoinnille - Mahdollinen vaara terveydelle vuodon sattuessa. Desinfioinnin sivutuotteiden, kuten kloroformin, muodostuminen. Veden MAC-arvoa nostetaan lähitulevaisuudessa 60 mkg/l:sta 60 mg/l:aan, koska ei ollut näyttöä kloroformin suorasta vaikutuksesta DNA:han.
Hypokloriitti	Käytetään nestemäisessä ja rakeisessa muodossa (kaupan pitoisuus - 10-20%), voidaan saada paikan päällä, sähkökemiallisesti	-Tehokas useimpia patogeenisiä mikro-organismeja vastaan -Suhteellisen turvallinen varastoinnin ja käytön aikana -Paikan päällä tuotettuna ei vaadi kemikaalien kuljetusta ja varastointia	-Tehottomuus kystoja vastaan (Giardia, Cryptosporidium) -Menettää aktiivisuutensa pitkäaikaisen varastoinnin aikana -Mahdollinen vaara kaasumaisesta klooripäästöstä -Muodostaa trihalometaania. Paikalla syntyessään se vaatii joko välitöntä käyttöä tai varastoinnin yhteydessä erityistoimenpiteitä alkuperäisen veden puhdistamiseksi raskasmetalli-ioneista. Paikan päällä valmistettu NaCIO-liuos, jonka aktiivisen kloorin pitoisuus on alle 450 mg/l, ei muodosta kloraatteja varastoinnin aikana
Klooridioksidi	Vain paikan päällä tapahtuva tuotanto. Tehokkain desinfiointiaine ja vahvin hapetusaine kaikista klooria sisältävistä	-Toimii pieninä annoksina Ei muodosta kloramiineja -Ei edistä trihalometaanin muodostumista -Tuhoaa fenolit - epämiellyttävän maun ja hajun lähde -Tehokas hapetin ja desinfiointiaine kaikentyyppisille mikro-organismeille, mukaan lukien kystat, (Giardia, Cryptosporidium) ja virukset -Ei muodosta bromideja bromaateista -Helpottaa raudan ja magnesiumin poistamista vedestä niiden nopean hapettumisen ja oksidien saostumisen ansiosta	-Vain paikan päällä tapahtuva tuotanto -Vaatii kemikaalien kuljetuksen ja varastoinnin -Reaktiossa orgaanisten epäpuhtauksien kanssa muodostaa ei-orgaanisia sivutuotteita -Muodostaa kloraatteja ja kloriitti-ioneja
Kloramiini	Muodostuu ammoniumin reaktion aikana aktiivisen kloorin kanssa. Sitä käytetään pitkäaikaisen toiminnan desinfiointiaineena	-Ominaisuudet vakaa ja pitkäaikainen jälkivaikutus -Helpottaa vieraiden maun ja hajun poistamista -Vähentää trihalometaanin ja kloori-orgaanisen hapon muodostusta -Estää biologisen liman muodostumisen jakelujärjestelmissä	-Heikko desinfiointi- ja hapetusaine verrattuna klooriin -Ei tehokas viruksia ja kystoja vastaan (Giardia, Cryptosporidium) -Desinfiointi vaatii huomattavia annoksia ja pitkää kosketusaikaa -Vaarallinen dialysaattoreita käyttäville potilaille, koska se pystyy tunkeutumaan dialysaattorin kalvon läpi ja vaikuttamaan punasoluihin -Muodostaa typpeä sisältäviä sivutuotteita
Otsoni	Sitä on käytetty useiden vuosikymmenten ajan joissakin Euroopan maissa desinfiointiin, värin poistamiseen, maun ja hajun hallintaan.	-Vahva desinfiointi- ja hapetusaine -Erittäin tehokas Giardiaa, Cryposporidiumia ja kaikkia muita patogeenisiä mikroflooraa vastaan -Helpottaa sameuden poistamista vedestä -Poistaa vieraat maut ja hajut -Ei muodosta klooria sisältäviä trihalometaaneja	-Muodostaa sivutuotteita, mukaan lukien: aldehydit, ketonit, orgaaniset hapot, bromia sisältävät trihalometaanit (bromoformi mukaan lukien), bromaatteja (bromidien läsnä ollessa): peroksidit, bromietikkahappo -Edellyttää biologisesti aktiivisten suodattimien käyttöä sivutuotteiden poistamiseksi -Ei takaa jäännösdesinfiointivaikutusta -Vaatii huomattavia alkukustannuksia laitteista -Huomattavat kulut käyttäjien koulutus- ja asennustukeen -Orgaanisten yhdisteiden kanssa reagoidessaan otsoni hajottaa ne pienemmiksi komponenteiksi, joista voi tulla ravintoaine mikro-organismien kasvulle vedenjakelujärjestelmissä
Ultravioletti	Veden altistaminen UV-säteille, jotka voivat tappaa erilaisia mikro-organismeja	-Ei vaadi kemikaalien varastointia ja kuljetusta -Ei muodosta sivutuotteita	-Ei jäännösvaikutusta -Ei tehokas kystoja vastaan (Giardia, Cryptosporidium) -Vaatii huomattavia kustannuksia laitteista ja teknisestä ylläpidosta -Vaatii huomattavia käyttökustannuksia (teho). -Desinfiointiaktiivisuus riippuu veden sameudesta, kovuudesta (sedimentit sipulin pinnalla), orgaanisten epäpuhtauksien saostumisesta sipulin pinnalle ja virtalähteen poikkeamista, jotka vaikuttavat aallonpituuden vaihteluun.
Anolyytti	Suolaliuoksen sähkökemiallinen aktivointi kalvoelektrolysaattorissa	-Vahva desinfiointi- ja hapetusaine -Erittäin tehokas kaikenlaisia bakteereja ja viruksia vastaan -Erittäin tehokas itiöitä tappavana aineena -Poistaa tehokkaasti huonoja makuja ja hajuja -Poistaa biofilmit -Huomattavasti vähemmän klooriyhdisteiden, halogeenien ja TMT:n muodostumista -Ei myrkyllisiä sivutuotteita: kloriitit (ClO2) ja kloraatit (ClO3) -Ei akuuttia tai kroonista myrkyllisyyttä veteen laimennettuna -Halpa -Ei kuljetus- tai säilytysongelmia -Helppo ja turvallinen varastointi ja käsittely	-Asennushuoneessa saatetaan tarvita ilmanvaihtoa savujen poistamiseksi